En este artículo veremos 4 recetas naturales de jugos para la vista, especialmente indicadas para mejorar el funcionamiento de los ojos y aliviar ciertos trastornos, tales como el glaucoma, la conjuntivitis y la degeneración macular.
El ojo es uno de los órganos más sorprendentes de nuestro cuerpo por su admirable precisión y elevado rendimiento.
No obstante, si no lo cuidamos como se debe y no le proporcionamos los nutrientes necesarios, con el paso de los años puede sufrir varios trastornos.
¿Qué nutrientes necesitan los ojos?
En verdad, para realizar sus funciones (que por cierto son muy complejas), los ojos necesitan una pequeña cantidad de oxígeno, además de vitaminas y otros nutrientes encontrados en alimentos.
Estos son los principales:
– Vitamina A
Necesaria para la formación de rodopsina, un pigmento sensible a la luz que se encuentra en las células de la retina .
También sirve para mantener húmeda y en buen estado la conjuntiva (membrana que recubre la parte frontal del ojo).
– Carotenoides
Se trata de una especie de colorantes naturales que se encuentran en los vegetales.
Actúan como antioxidantes y evitan la degeneración macular de la retina .(Sigue más abajo…)
FÍJATE EN ESTO:
– Vitaminas C y E
También son antioxidantes, encontrados casi exclusivamente en las frutas, hortalizas, frutas secas y cereales.
Son dos de las principales vitaminas para los ojos. Su falta puede resultar en la aparición de cataratas e incluso en la pérdida de la visión .
4 recetas de jugos para la vista (curativos)
Todo lo que tu cuerpo necesita puedes encontrarlo en la naturaleza.
Los alimentos vegetales proporcionan todos los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de los ojos.
Los excepcionales jugos naturales que te presento a continuación son verdaderos remedios caseros para la vista.
1- Jugo natural para mejorar y proteger la vista
Los pigmentos vegetales son poderosos antioxidantes que protegen la retina y mejoran la visión .La retina es el revestimiento sensible de los ojos, que transforma los rayos luminosos en corrientes eléctricas.
Las células que la componen, sensibles a la luz, llamadas conos y bastoncillos, necesitan pigmentos vegetales para regenerarse y mantener la visión.
Este es uno de los mejores jugos para la vista, pues está compuesto por algunos de los mejores alimentos para mejorar la visíon y proporciona precisamente los colorantes vegetales que necesitan las células de la retina:
- El betacaroteno de la zanahoria.
- La luteína de la espinaca.
- Las antocianinas del arándano o de la ciruela morada.
Es por eso que este jugo ejerce los siguientes efectos sobre la visión:
- Aumenta la agudeza visual y combate la visión borrosa.
- Mejora la percepción de los colores.
- Reduce la fatiga visual luego de un brillo intenso.
- Mejora la adaptación a la oscuridad.
- Protege contra la degeneración macular (de la retina), principal causa de pérdida de visión en los países desarrollados.
Ingredientes:
- 4 tazas de espinaca,
- 5 zanahorias medianas,
- 1 vaso de jugo de arándano o ciruela morada.
Preparación:
Pasa la espinaca y la zanahoria por el multiprocesador de alimentos.
Añádele el jugo de fruta y mézclalo bien.
Si no tienes jugo listo, bate en la licuadora una taza de arándanos o ciruela morada.
No es necesario endulzarlo.
Esta receta es suficiente para dos porciones de 250 ml.
Cómo usar:
Toma un vaso de este jugo dos veces al día.
2- Jugo para prevenir y mejorar el glaucoma
El glaucoma es una de las más terribles enfermedades de los ojos, pues causa la pérdida lenta y progresiva de la visión. Es una enfermedad indolora que no presenta síntomas.
El aumento de la presión dentro del globo ocular, que puede ser medido sólo con dispositivos especiales, comprime y lesiona de forma permanente el nervio óptico.
Se ha comprobado que las antocianinas (pigmentos de color morado de ciertas bayas, tales como la grosella), la rutina (de la ruda) y los flavonoides (del pomelo y otras frutas cítricas), regulan la presión intraocular y contribuyen a evitar la pérdida de la visión en caso de glaucoma .
El magnesio y las vitaminas del complejo B, abundantes en el anacardo (marañón o castaña de cajú), también ayudan a disminuir la evolución del glaucoma.
Podría decirse que dichos alimentos son algunos de los mejores remedios caseros para recuperar la vista.
Por todo esto, este jugo se muestra muy apropiado para quienes sufren de aumento de la presión intraocular, evitando así que su visión se vea afectada.
Otros beneficios importantes de este jugo:
- Protección de la conjuntiva: este jugo mejora la calidad de las lágrimas y ofrece acción protectora sobre la conjuntiva. De esta forma, alivia la irritación de los ojos y conserva la visión.
- Potente antioxidante: un vaso de este jugo proporciona casi el doble de la cantidad diaria recomendada de antioxidantes. Por ese motivo, esta bebida refuerza las defensas del organismo y es un poderoso protector contra el cáncer.
Ingredientes:
- 1/2 taza de jugo de toronja,
- 1 taza de grosellas negras, açaí, arándano o uva negra,
- 1 cucharada de castañas de cajú, almendras o nueces.
Preparación:
Pon la grosella y la castaña de cajú en la licuadora y bátelas hasta que obtengas un líquido homogéneo.
Añádele el jugo de toronja y mézclalo bien.
Endúlzalo a tu gusto con un edulcorante natural, tal como la estevia.
Esta receta es suficiente para una porción de 250 ml.
Cómo usar:
Toma un vaso de este jugo dos veces al día.
3- Jugo de damasco para la conjuntivitis
La conjuntivitis puede ocurrir debido a una serie de causas, como por ejemplo, una infección por gérmenes o la irritación por el humo.
Para mejorar la enfermedad más rápidamente, se recomienda el consumo de damasco, pero en ciertos casos más avanzados también puede ser necesario el consumo de suplementos de las vitaminas mencionadas.
El consumo regular del jugo de damasco te ayudará a desinflamar los ojos y mejorará los síntomas de la enfermedad.
Ingredientes:
- 5 damascos (albaricoques) frescos,
- 1 ramita de menta,
- 1 vaso de agua helada.
Preparación:
El primer paso es lavar bien los albaricoques y las hojas de menta.
A continuación, retira la semilla del albaricoque y bate bien todos los ingredientes en la licuadora.
No es necesario endulzarlo.
Esta receta es suficiente para dos porciones de 250 ml.
Cómo usar:
Toma un vaso de este jugo dos veces al día.
4- Jugo para la ceguera nocturna
Este trastorno tiene como síntoma la demora o falta total de adaptación para poder ver con poca luz.
Es un signo claro de la falta de vitamina A , una de las principales vitaminas para fortalecer la vista.
Para contrarrestar sus efectos, se recomienda aumentar la ingestión de zanahoria, damasco y mango.
Muchos estudios han demostrado que la zanahoria es buena para la vista, ya que es una excelente fuente de betacaroteno, una sustancia que se transforma en vitamina A.
El mango es una de las mejores frutas para la vista, pues es riquísimo en vitamina A.
Por otra parte, la naranja y el limón son fuentes muy conocidas de vitamina C, por lo tanto, también son frutas muy buenas para mejorar la salud de los ojos.
Ingredientes:
- 1 mango,
- 4 zanahorias,
- 1 naranja,
- 1 vaso de zumo de limón.
Preparación:
Bate las zanahorias con la naranja y el mango en la licuadora.
Luego agrégale el zumo de limón y mézclalo bien.
Si lo deseas, endúlzalo con estevia o azúcar moreno.
Esta receta es suficiente para dos porciones de 250 ml.
Cómo usar:
Toma un vaso de este jugo natural dos veces al día.
Si quieres usarlo como desayuno, agrégale una cucharada de semillas de chía.
Bien, esto ha sido todo por hoy. Espero que este artículo te haya gustado y que estas recetas de jugos naturales para la vista te sean de mucha utilidad.
Puedes ver más informaciones sobre las bebidas medicinales en esta otra página.
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> Jugos para mejorar el funcionamiento del intestino.
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